হাড়ের ব্রোথ সিঙ্গাপুর সরবরাহ চেইন - ফার্ম থেকে কাপ পর্যন্ত।

Overview of Bone Broth Supply Chain in Singapore সিঙ্গাপুরের বোন ব্রোথ সরবরাহ চেইন

সিঙ্গাপুরের বোন ব্রোথ সাপ্লাই চেইন একটি সূক্ষ্মভাবে পরিচালিত নেটওয়ার্ক যা নিশ্চিত করে যে ভোক্তারা পুষ্টিকর, স্বাদযুক্ত এবং নিরাপদ পণ্য পান।রাইড বোনের সোর্সিং থেকে শুরু করে চূড়ান্ত প্যাকেজড ব্রোথ পর্যন্ত খুচরা শেল্ফ বা ফুড সার্ভিস অপারেটরদের কাছে পৌঁছানোপ্রতিটি পর্যায় কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।সিঙ্গাপুরের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি বিশ্বব্যাপী হাব হিসাবে স্থিতি এবং সিঙ্গাপুর খাদ্য সংস্থা (এসএফএ) এর অধীনে এর কঠোর নিয়ন্ত্রক পরিবেশ এটিকে উচ্চ মানের হাড়ের ব্রোথ উত্পাদনের জন্য একটি আদর্শ অবস্থান করে তোলে।সরবরাহ শৃঙ্খলাটি একাধিক স্তরকে অন্তর্ভুক্ত করেঃ অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড এবং স্থানীয় হালাল-সার্টিফাইড উত্সগুলির চারণভূমি-উত্তীর্ণ গবাদি পশু খামার থেকে কাঁচামাল সংগ্রহ;processing in SFA-licensed facilities (এসএফএ-লাইসেন্সপ্রাপ্ত সুবিধাগুলিতে প্রক্রিয়াকরণ)প্রতিটি শৃঙ্খলার লিঙ্কটি পুষ্টির ঘনত্ব সংরক্ষণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছেএবং খনিজ পদার্থ while ensuring microbiological safety and consistency.

ট্রেসেবিলিটি হল সিঙ্গাপুরের বোন ব্রোথ সরবরাহ চেইনের একটি মূল ভিত্তি।This includes digital documentation of animal welfare certifications (এটি পশু কল্যাণ শংসাপত্রের ডিজিটাল নথিভুক্ত)OEM ক্রেতাদের জন্য, যেমন ZeaGrove এর সাথে অংশীদারিত্ব করা,this traceability enables full transparency for private-label products. এই ট্রেসেবিলিটি ব্যক্তিগত লেবেল পণ্যগুলির জন্য সম্পূর্ণ স্বচ্ছতা সক্ষম করে।সরবরাহ শৃঙ্খলাটি আইওটি সেন্সরগুলির মাধ্যমে কোল্ড-চেইন মনিটরিংও সংহত করে যা ১৫ মিনিটের ব্যবধানে তাপমাত্রা ডেটা লগ করে, যা নিশ্চিত করে যে সঞ্চয় এবং বিতরণের সময় ব্রোথ ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে থাকে।এই নিয়ন্ত্রণের মাত্রা নষ্ট হওয়া কমাতে পারে।, শেল্ফ লাইফ বাড়ায়, এবং নিশ্চিত করে যে চূড়ান্ত পণ্য সিঙ্গাপুরের গ্রাহক এবং খাদ্য পরিষেবা ক্লায়েন্টদের দ্বারা প্রত্যাশিত উচ্চ মান পূরণ করে।

কাঁচামাল সোর্সিং এবং সার্টিফিকেশন

সিঙ্গাপুরে, বেশিরভাগ হাড়ের ব্রোথ প্রস্তুতকারকরা অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড থেকে গরুর বা হাঁস-মুরগির হাড় সংগ্রহ করে, যেখানে পশুপালন করা হয়।ঘাস-খাওয়াএই উত্সগুলি পছন্দ করা হয় কারণ তারা শস্য খাওয়ানো প্রাণীর তুলনায় উচ্চতর কোলাজেন এবং খনিজ সামগ্রী সহ হাড় উত্পাদন করে।সার্টিফিকেশন যেমন অস্ট্রেলিয়ান সার্টিফাইড অর্গানিক (এসিও)সিঙ্গাপুরের ইসলামিক কাউন্সিলের (এমইউআইএস) এবং গ্লোবালজিএপি'র (GlobalG.A.P) পক্ষ থেকে নিশ্চিত করা হচ্ছে যে, প্রাণীগুলোকে অ্যান্টিবায়োটিক বা গ্রোথ হরমোন ছাড়াই বড় করা হচ্ছে।এবং যে বধ প্রক্রিয়া মানবিক এবং স্বাস্থ্যকরহালাল-প্রত্যয়িত হাড়ের ব্রোথের জন্য, যা সিঙ্গাপুরের মুসলিম সংখ্যাগরিষ্ঠ জনসংখ্যার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, সরবরাহকারীদের অবশ্যই একটি পৃথক সরবরাহ শৃঙ্খলা বজায় রাখতে হবে যার মধ্যে রয়েছে ডেডিকেটেড প্রসেসিং লাইন এবং পরিবহন যানবাহন।

স্থানীয় সোর্সিংও উদীয়মান হচ্ছে, সিঙ্গাপুর ভিত্তিক ফার্মগুলি ফ্রি-রেঞ্জ বা টেকসইভাবে চাষ করা উত্স থেকে মুরগি এবং মাছের হাড় সরবরাহ করছে।These suppliers must comply with SFA's Farm-to-Table regulations. এই সরবরাহকারীদের SFA'র ফার্ম-টু-টেবিল প্রবিধান মেনে চলতে হবে।, যার মধ্যে রয়েছে রুটিন ভেটেরিনারি পরিদর্শন এবং ভারী ধাতু, কীটনাশক এবং ভেটেরিনারি ওষুধের জন্য অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা।প্রতিটি কাঁচা হাড়ের ব্যাচ একটি সার্টিফিকেট অফ অ্যানালাইসিস (সিওএ) নিয়ে আসে যা মাইক্রোবায়োলজিক্যাল গণনা (ই) নথিভুক্ত করে।জি, সালমোনেলা, ই কোলি), ভারী ধাতুর মাত্রা (লিড, আর্সেনিক, ক্যাডমিয়াম), এবং পিএইচ।একাধিক সার্টিফাইড সরবরাহকারীদের সাথে সম্পর্ক বজায় রাখা সরবরাহের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে এবং নির্দিষ্ট ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য নমনীয়তা দেয়এই মাল্টি-সোর্সিং কৌশলটি সরবরাহ ব্যাঘাতের ঝুঁকিও হ্রাস করে, যেমন পাখির ইনফ্লুয়েঞ্জা প্রাদুর্ভাব বা বাণিজ্য নিষেধাজ্ঞার কারণে।

প্রডাকশন স্টেজঃ বোনস থেকে ব্রোথ পর্যন্ত

সিঙ্গাপুরের হাড়ের দুধের উৎপাদন একটি সাবধানে নিয়ন্ত্রিত পর্যায়ে জড়িত যা নিরাপত্তা এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করার সময় সর্বোচ্চ পুষ্টি উপাদান নিষ্কাশন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।প্রক্রিয়া সাধারণত হাড় প্রস্তুতি দিয়ে শুরু হয়।যেখানে কাঁচা হাড়গুলি ধুয়ে ফেলা হয়, অতিরিক্ত চর্বি থেকে কাটা হয়, এবং এক্সট্রাকশনের জন্য পৃষ্ঠের আয়তন বাড়ানোর জন্য পিষে ফেলা হয়।then simmering in stainless steel kettles for 12 to 48 hours at temperatures between 85°C and 95°C. তারপর স্টেইনলেস স্টীল কেটলগুলিতে 12 থেকে 48 ঘন্টা 85°C এবং 95°C এর মধ্যে তাপমাত্রায় সিমরিংরান্নার সময়, ব্রোথটি পিএইচ, ব্রিক্স (কঠিন পদার্থের পরিমাণ) এর জন্য পর্যবেক্ষণ করা হয়।and temperature to ensure consistent quality. এবং তাপমাত্রা একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান নিশ্চিত করতেরান্নার পর, ব্রোথটি হাড়ের টুকরো এবং অমেধ্য অপসারণের জন্য একাধিক স্ক্রিনের মধ্য দিয়ে ফিল্টার করা হয়, তারপর দ্রুত ঠান্ডা হয়ে যায় ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি রোধ করতে।

পরবর্তী সমালোচনামূলক পর্যায় হল প্যাকেজিং, যা গ্লাসের জারে গরম ভরাট বা টেট্রা প্যাকেজগুলিতে এসেপটিক ভরাট হতে পারে।or cold-fill into vacuum-sealed bags for refrigerated distribution. অথবা ঠান্ডা-ফিল করুন ভ্যাকুয়াম-সিলড ব্যাগে রেফ্রিজারেটেড বিতরণের জন্যএসেপটিক প্যাকেজিংয়ের জন্য, ব্রোথটি 135°C তে গরম করা হয় কয়েক সেকেন্ডের জন্য (UHT চিকিত্সা) বাণিজ্যিক জীবাণুমুক্ততা অর্জনের জন্য, তারপর পরিষ্কার রুমের পরিবেশে জীবাণুমুক্ত পাত্রে ভরা হয়।এই পদ্ধতিটি রান্নাঘরের তাপমাত্রায় 24 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণকারী ছাড়াই সঞ্চয় করতে দেয়।তাজা ব্রোথের জন্য, পণ্যটি এইচডিপিই পাত্রে ভরা হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে ২-৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঠান্ডা হয়ে যায়, যার শেল্ফ লাইফ ১৪-২১ দিন।Each packaging line is equipped with metal detectors and checkweighers to ensure package integrity and correct fill volumes. প্রতিটি প্যাকেজিং লাইনে ধাতু সনাক্তকারী যন্ত্র এবং চেকওয়েজার দিয়ে সজ্জিত করা হয় যাতে প্যাকেজ অখণ্ডতা এবং সঠিক ভরাট ভলিউম নিশ্চিত করা যায়।চূড়ান্ত পর্যায়ে লেবেলিং এবং কোডিং হয়, যেখানে প্রতিটি ইউনিট একটি ব্যাচ নম্বর, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ, এবং QR কোড পায় যা পণ্যটির ট্রেসেবিলিটি রেকর্ডের সাথে সংযুক্ত।

সরবরাহ শৃঙ্খলে সার্টিফিকেশন

সার্টিফিকেশনগুলি সিঙ্গাপুরের হাড়ের দুধ সরবরাহ চেইনের অবিচ্ছেদ্য অংশ, যা গুণমান, নিরাপত্তা এবং নৈতিক অনুশীলনের স্বাধীন যাচাইকরণ হিসেবে কাজ করে।এ.P. এবং পশু কল্যাণ অনুমোদিত নিশ্চিত যে প্রাণী humane অবস্থার মধ্যে উত্থাপিত হয় চারণভূমি অ্যাক্সেস এবং রুটিন অ্যান্টিবায়োটিক ছাড়া.মুসলিম ভোক্তাদের লক্ষ্যবস্তু পণ্যগুলির জন্য এমইআইএস (মজলিস উগামা ইসলাম সিঙ্গাপুর) শংসাপত্র বাধ্যতামূলক।, যার মধ্যে slaughterhouses, processing facilities, and ingredients এর অডিট জড়িত।যেমন এটি রান্নার সময় এবং তাপমাত্রার মতো সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ পয়েন্টগুলি সনাক্ত করেঅনেক নির্মাতারা খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের জন্য ISO 22000:2018 সার্টিফিকেশনও ধারণ করে, যা HACCP কে ট্রেসেবিলিটি এবং রিকল পদ্ধতির সাথে সংহত করে।

জৈবিক হাড়ের দুধের জন্য, ইউএসডিএ জৈব বা ইইউ জৈব শংসাপত্র প্রয়োজন, যা সিন্থেটিক অ্যাডিটিভ এবং জিএমও নিষিদ্ধ করে।SFA এর দাবি, সমস্ত আমদানি করা কাঁচামাল স্থানীয় পণ্যের মতোই মান পূরণ করে।অতিরিক্তভাবে, নন-জিএমও প্রজেক্ট ভেরিফাইড এবং কোশার সার্টিফিকেশনগুলি প্রিমিয়াম ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে আকর্ষণ অর্জন করছে।ZeaGrove নিশ্চিত করে যে সমস্ত চুক্তিযুক্ত সুবিধা এই সার্টিফিকেশন বজায় রাখে এবং বার্ষিক তৃতীয় পক্ষের অডিটগুলির মধ্য দিয়ে যায়।এই মাল্টি-লেয়ার সার্টিফিকেশন ফ্রেমওয়ার্ক না শুধুমাত্র ভোক্তাদের আস্থা গড়ে তোলে, কিন্তু আন্তর্জাতিক বাজারে রপ্তানি সহজতর করে, বিশেষ করে মধ্যপ্রাচ্য, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায়।যেখানে নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা কঠোর.

বোন ব্রোথ উৎপাদনে ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম

Bone Broth সরবরাহ শৃঙ্খলে ট্র্যাসেবিলিটি অর্জন করা হয় ইন্টিগ্রেটেড ডিজিটাল সিস্টেমের মাধ্যমে যা ফার্ম থেকে ফর্ক পর্যন্ত পণ্যগুলি ট্র্যাক করে।Each batch of broth receives a unique batch number that encodes information such as the source farm. ব্রোথের প্রতিটি ব্যাচ একটি অনন্য ব্যাচ নম্বর পায় যা উৎস খামারের মত তথ্য এনকোড করে।এই ডেটা একটি কেন্দ্রীভূত ডাটাবেসে সঞ্চিত হয় যা মান নিশ্চিতকরণ দল, নিয়ন্ত্রক সংস্থা এবং, কিছু ক্ষেত্রে,consumers via QR codes (কুইর কোডের মাধ্যমে ভোক্তা)উদাহরণস্বরূপ, একটি ZeaGrove পণ্য একটি QR কোড স্ক্যান ফার্ম উৎপত্তি, প্রক্রিয়াকরণের তারিখ, এবং সর্বশেষ ল্যাব পরীক্ষার ফলাফল প্রকাশ করে।এই স্তরের স্বচ্ছতা সিঙ্গাপুরে বিশেষভাবে মূল্যবান।যেখানে ভোক্তারা খাদ্যের উৎপত্তি সম্পর্কে সচেতন।

The system also enables rapid recall in the event of a contamination incident. যদি একজন সরবরাহকারী সালমোনেলার জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা রিপোর্ট করেন,the traceability system can identify all batches that used that supplier's bones and locate them within minutes. ট্র্যাসেবিলিটি সিস্টেমটি সেই সরবরাহকারীর হাড় ব্যবহারকারী সমস্ত ব্যাচ সনাক্ত করতে পারে এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে তাদের সনাক্ত করতে পারে।কোল্ড-চেইন মনিটরিং আরেকটি স্তর যোগ করে, যেখানে আইওটি সেন্সরগুলি স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় তাপমাত্রা তথ্য রেকর্ড করে।পণ্য গ্রাহকের কাছে পৌঁছানোর আগে সংশোধনমূলক পদক্ষেপের অনুমতি দেওয়াOEM ক্লায়েন্টদের জন্য, ZeaGrove কাস্টমাইজড ট্র্যাসেবিলিটি রিপোর্ট প্রদান করে যা তাদের নিজস্ব সাপ্লাই চেইন ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যারে সংহত করা যায়, যা ব্যক্তিগত-লেবেল ব্র্যান্ডগুলির জন্য বিরামবিহীন দৃশ্যমানতা নিশ্চিত করে।

কোয়ালিটি অ্যাসুরেন্স এবং টেস্টিং প্রোটোকল

Bone Broth Production এর Quality Assurance Visual and Sensory Checks এর বাইরেও যায়। প্রতিটি ব্যাচের জন্য TPC, কোলিফর্ম, সালমোনেলা,Listeria monocytogenesরাসায়নিক পরীক্ষায় ভারী ধাতু বিশ্লেষণ (লিড, ক্যাডমিয়াম, পারদ, আর্সেনিক) এবং পুষ্টির প্রোফাইলিং প্রোটিন, কোলাজেন এবং গ্লাইসিনের জন্য অন্তর্ভুক্ত।The broth is also tested for authenticity using DNA barcoding to confirm the animal species. ব্রোথটি ডিএনএ বারকোডিং ব্যবহার করে প্রাণীর প্রজাতি নিশ্চিত করার জন্যও পরীক্ষা করা হয়।অতিরিক্তভাবে, বিভিন্ন স্টোরেজ অবস্থার অধীনে পণ্যটির স্থায়িত্ব নির্ধারণের জন্য শেল্ফ-লাইফ স্টাডিজ পরিচালিত হয়।with samples tested monthly for up to 24 months for aseptic products. এসেপটিক পণ্যগুলির জন্য 24 মাস পর্যন্ত প্রতি মাসে নমুনা পরীক্ষা করা হয়.

ইন-প্রসেস কন্ট্রোলগুলির মধ্যে রয়েছে সিমরিংয়ের সময় ক্রমাগত পিএইচ মনিটরিং, ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করার জন্য ব্রিক্স পরিমাপ, এবং ফ্যাট বিচ্ছেদ দক্ষতা চেক।each container is subjected to a seal integrity test using vacuum decay or dye penetration methods. প্রতিটি পাত্রে ভ্যাকুয়াম ক্ষয় বা ডাই পেনট্রেশন পদ্ধতি ব্যবহার করে একটি সিল অখণ্ডতা পরীক্ষা করা হয়।এসেপটিক প্রোডাক্টের জন্য, কন্টেইনারটি ৭ দিনের জন্য ৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ইনকিউবেট করা হয় মাইক্রোবিয়াল গ্রোথের জন্য, বাণিজ্যিক বন্ধ্যাত্বের জন্য একটি আদর্শ অনুশীলন।These protocols ensure that every batch meets the specifications agreed upon with OEM clients. এই প্রোটোকলগুলি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি ব্যাচ OEM ক্লায়েন্টদের সাথে সম্মত স্পেসিফিকেশন পূরণ করে।যেমনঃ ৫ গ্রাম কোলাজেন প্রতি পরিবেশন বা ১০০ মিলিগ্রামে ১০০ মিলিগ্রামের নিচে সডিয়াম।ZeaGrove এর গুণগত দল ক্লায়েন্টদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে এই পরামিতিগুলি নির্ধারণ করতে এবং সে অনুযায়ী প্রক্রিয়াগুলি সামঞ্জস্য করতে।.

বাজার প্রবণতা এবং সিঙ্গাপুরের হাড় ব্রোথের ভবিষ্যৎ

সিঙ্গাপুরের হাড়ের দুধের বাজার শক্তিশালী বৃদ্ধির সম্মুখীন হচ্ছে, ক্রমবর্ধমান ক্রেতা সচেতনতা দ্বারা চালিত অন্ত্রের স্বাস্থ্য, যৌগিক স্বাস্থ্য, এবং কোলাজেন সমৃদ্ধ খাদ্যের উপকারিতা।ক্লিন-লেবেল আন্দোলনের উত্থান নির্মাতাদের কৃত্রিম সংযোজন সরিয়ে ফেলতে বাধ্য করেছে।খাদ্য পরিষেবা খাত, ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ সহ,হাড়ের ব্রোথকে স্যুপে পরিণত করছে।ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম যেমন রেডমার্ট এবং ফেয়ারপ্রাইস অনলাইনেও বিতরণ সম্প্রসারিত হয়েছে।allowing consumers to order directly. ভোক্তাদের সরাসরি অর্ডার করার অনুমতি দেওয়া.

সামনের দিকে তাকিয়ে, সাপ্লাই চেইনের উদ্ভাবনগুলির মধ্যে রয়েছে কোলাজেন ফলন বাড়িয়ে রান্নার সময় কমাতে এনজাইমেটিক এক্সট্রাকশন ব্যবহার এবং উন্নত ট্রেসেবিলিটির জন্য ব্লকচেইন গ্রহণ।.টেকসই খাদ্য ব্যবস্থার দিকে সিঙ্গাপুরের ধাক্কা হাড়ের দুধ উৎপাদনকেও প্রভাবিত করছে।কার্বন ফুটপ্রিন্ট কমাতে জল চাষের শিল্প থেকে স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত মাছের হাড় ব্যবহারের জন্য নির্মাতারা অনুসন্ধান করছেনOEM ক্রেতাদের জন্য, ব্রোথের ফর্মুলেশন কাস্টমাইজ করার ক্ষমতা যেমন আদা, তরমুজ, বা জৈব সবজি যোগ করা একটি মূল পার্থক্যকারী হয়ে উঠছে।ZeaGrove নমনীয় উৎপাদন ক্ষমতা প্রদান করে এই প্রবণতা সমর্থন করতে অবস্থিত।ছোট ব্যাচ থেকে শুরু করে বড় আকারের শিল্প উৎপাদন পর্যন্ত, সবগুলোই সর্বোচ্চ মানের ট্রেসেবিলিটি এবং গুণমান বজায় রেখে।

সিঙ্গাপুরের প্রিমিয়াম বোন ব্রোথ সাপ্লাই চেইন সমাধানের জন্য ZeaGrove এর সাথে যোগাযোগ করুন।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী (FAQ)

সিঙ্গাপুর থেকে আসা বোন ব্রুথের জন্য আমার কী সার্টিফিকেশন থাকা উচিত?

Look for HACCP, ISO 22000, and SFA (Singapore Food Agency) registration. for halal, ensure MUIS certification. Organic options should have USDA Organic or EU Organic labels. হালালের জন্য, এমইউআইএস সার্টিফিকেশন নিশ্চিত করুন। জৈবিক বিকল্পগুলির ইউএসডিএ জৈব বা ইইউ জৈব লেবেল থাকা উচিত।এই সার্টিফিকেশনগুলো নিরাপত্তার নিশ্চয়তা দেয়, গুণমান, এবং নৈতিক সোর্সিং।

সিঙ্গাপুরের হাড়ের ব্রোথ সরবরাহ চেইন কিভাবে ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে?

উৎপাদনকারীরা ব্যাচ-লেভেল ডিজিটাল ট্র্যাকিং সিস্টেম ব্যবহার করে যা ফার্মের উৎপত্তি, প্রক্রিয়াকরণের তারিখ, রান্নার পরামিতি এবং প্যাকেজিংয়ের বিবরণ রেকর্ড করে।প্যাকেজিংয়ের QR কোডগুলি ভোক্তাদের এবং OEM ক্রেতাদের সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি রিপোর্ট অ্যাক্সেস করতে দেয়, including lab test results and cold-chain data., including lab test results and cold-chain data., including lab test results and cold-chain data., ল্যাব পরীক্ষার ফলাফল এবং কোল্ড-চেইন ডেটা সহ।

হাড়ের ব্রোথ উৎপাদনে কী কী মান নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট আছে?

সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ পয়েন্টগুলির মধ্যে রয়েছে হাড় পরিদর্শন তাজা, রান্নার তা