প্রাইভেট লেবেল স্যুপের বাজার বৃদ্ধি: বৈশ্বিক প্রবণতা, ভোক্তাদের পছন্দ এবং পুষ্টিকর স্যুপের জন্য বিভাগ পূর্বাভাস

গ্লোবাল প্রাইভেট লেবেল স্যুপ মার্কেটঃ আকার এবং বৃদ্ধির গতিপথ

প্রাইভেট লেবেল স্যুপের বাজার গত পাঁচ বছরে শক্তিশালী সম্প্রসারণের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে, যা ভোক্তাদের পছন্দগুলিকে সাশ্রয়ী মূল্যের, উচ্চমানের এবং সুবিধাজনক খাবারের সমাধানগুলির দিকে স্থানান্তরিত করে।গ্লোবাল মার্কেট ইনসাইটিসের ২০২৪ সালের রিপোর্ট অনুযায়ী, বিশ্বব্যাপী প্রাইভেট লেবেল স্যুপ সেক্টরের মূল্য ২০২৩ সালে প্রায় ১২.৮ বিলিয়ন ডলার ছিল এবং ২০২৪ থেকে ২০৩০ সাল পর্যন্ত এটি ৬.২% এর যৌগিক বার্ষিক বৃদ্ধির হার (সিএজিআর) বৃদ্ধি পাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।পুষ্টিকর স্যুপের চাহিদা বাড়ার কারণে এই বৃদ্ধি ঘটেছে, যার মধ্যে হাড়ের ব্রোথ, উদ্ভিদভিত্তিক মিশ্রণ এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, পাশাপাশি উন্নত এবং উদীয়মান উভয় বাজারে স্টোর ব্র্যান্ডের খুচরা অনুপ্রবেশ বৃদ্ধি পেয়েছে।

নীলসেনআইকিউ থেকে প্রাপ্ত শিল্পের তথ্য দেখায় যে ২০২৩ সালে উত্তর আমেরিকায় মোট স্যুপ বিক্রয়ের ২২.৪% ব্যক্তিগত লেবেল স্যুপ ছিল, যা ২০২০ সালে ১৮.৭% থেকে বেড়েছে।জার্মানির মতো দেশগুলোর নেতৃত্বেএশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বৃদ্ধির সীমানা হিসাবে আবির্ভূত হচ্ছে, নগরায়ন, ব্যস্ত জীবনযাত্রা,এবং স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধিএই প্রবণতাগুলি নির্মাতারা এবং খুচরা বিক্রেতাদের জন্য কৌশলগত পণ্য উদ্ভাবন এবং সরবরাহ চেইন অপ্টিমাইজেশনের মাধ্যমে ব্যক্তিগত লেবেল আন্দোলনের উপর মূলধন অর্জনের সুযোগকে তুলে ধরে।

আঞ্চলিক বিভাজনঃ প্রাইভেট লেবেল স্যুপের মূল বাজার

প্রাইভেট লেবেল স্যুপের বাজারে উল্লেখযোগ্য আঞ্চলিক বৈচিত্র্য রয়েছে, যা খুচরা বিক্রয় কাঠামো, সাংস্কৃতিক খাদ্যাভ্যাস এবং অর্থনৈতিক অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হয়। উত্তর আমেরিকা বৃহত্তম বাজার হিসাবে রয়ে গেছে,অবদান 34২০২৩ সালে বিশ্বব্যাপী আয়ের.৫% হবে, শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ব্যক্তিগত লেবেল স্যুপ বিক্রয় ৩.৮ বিলিয়ন ডলার। ইউরোপ ৩১.২% দিয়ে খুব কাছ থেকে অনুসরণ করে,যেখানে অ্যালডি এবং লিডলের মতো ডিসকাউন্ট খুচরা বিক্রেতারা শক্তিশালী প্রাইভেট লেবেল প্রোগ্রাম চালু করেছেএদিকে, এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে সবচেয়ে দ্রুত প্রবৃদ্ধি হচ্ছে।চীনের মতো দেশগুলোতে ঐতিহ্যবাহী পুষ্টিকর স্যুপের জনপ্রিয়তা এবং বর্ধিত disposable income দ্বারা চালিত, জাপান, এবং দক্ষিণ কোরিয়া।

ল্যাটিন আমেরিকায়, ব্যক্তিগত লেবেল স্যুপের অনুপ্রবেশ এখনও মোট স্যুপ বিক্রয়ের তুলনামূলকভাবে কম, ১২.৩%, কিন্তু ব্রাজিল এবং মেক্সিকোতে সুপারমার্কেট চেইনের সম্প্রসারণের কারণে বৃদ্ধি ত্বরান্বিত হচ্ছে।মধ্যপ্রাচ্য ও আফ্রিকা অঞ্চলে হালাল শংসাপত্রপ্রাপ্ত এবং মশলা সমৃদ্ধ স্যুপের জন্য বিশেষ চাহিদা রয়েছেএই আঞ্চলিক গতিশীলতা OEM নির্মাতাদের জন্য পণ্যের রচনা, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং, প্যাকেজিং,স্থানীয় পছন্দ এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তার সাথে মূল্য নির্ধারণ কৌশল.

প্রাইভেট লেবেল স্যুপের চাহিদা বাড়ানোর জন্য ভোক্তা জনসংখ্যা এবং পছন্দগুলি

প্রাইভেট লেবেল স্যুপের বাজার গঠনে ভোক্তা জনসংখ্যা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।প্রাইভেট লেবেল ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশনের (পিএলএমএ) ২০২৩ সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সহস্রাব্দ এবং জেনারেল জেড গ্রাহকরা প্রাইভেট লেবেল স্যুপ কেনার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি২৫-৪০ বছর বয়সী ৬৭% উত্তরদাতা নিয়মিত কেনাকাটা করেন। এই তরুণ জনসংখ্যার অগ্রাধিকার সুবিধা, পরিষ্কার লেবেল, এবং উচ্চ প্রোটিন, কম সোডিয়াম,এবং যোগ করা ভিটামিনবিপরীতে, বেবি বুমাররা দামের প্রতি বেশি সংবেদনশীল, অর্থনৈতিক মন্দা চলাকালীন প্রায়শই জাতীয় ব্র্যান্ড থেকে বেসরকারী লেবেলে স্যুইচ করে।

স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার প্রবণতা একটি প্রধান বৃদ্ধির চালক, যেখানে 54% ভোক্তা স্যুপের জন্য "পোষণকারী উপাদান" কে মূল ক্রয় কারণ হিসাবে উল্লেখ করেছেন।প্রাইভেট লেবেল সেগমেন্টের মধ্যে দ্বি-অঙ্কের বৃদ্ধি হয়েছে।এছাড়াও, নমনীয়তা এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের উত্থান লেন্সী, চিকেন এবং মাশরুম ভিত্তিক স্যুপের চাহিদা বৃদ্ধি করেছে।খুচরা বিক্রেতারা জৈবিক অন্তর্ভুক্ত করার জন্য তাদের ব্যক্তিগত লেবেল পোর্টফোলিও প্রসারিত করে প্রতিক্রিয়া জানাচ্ছে, নন-জিএমও, এবং গ্লুটেন মুক্ত বিকল্প, প্রায়ই জাতীয় ব্র্যান্ডের তুলনায় 20-30% কম দামের পয়েন্ট।

· উত্তর আমেরিকায় প্রাইভেট লেবেল স্যুপ বিক্রির ৫৫% চালাচ্ছে মিলেনিয়াল এবং জেনারেল জেড।

· ৫৪% ভোক্তা ব্র্যান্ডের নামের চেয়ে 'পোষক উপাদান'কে অগ্রাধিকার দেন।

· ২০২৩ সালে প্রাইভেট লেবেলে উদ্ভিদভিত্তিক স্যুপের বিক্রয় বছরের তুলনায় ১৮% বৃদ্ধি পেয়েছে।

· ৭০% ক্রেতারা ব্যক্তিগত ব্র্যান্ডের স্যুপ জাতীয় ব্র্যান্ডের মতোই ভালো বলে মনে করেন।

বৃদ্ধির চালকঃ সুবিধা, মুদ্রাস্ফীতি এবং খুচরা বিক্রির সম্প্রসারণ

বিভিন্ন ম্যাক্রো ইকোনমিক এবং শিল্প-নির্দিষ্ট কারণগুলি প্রাইভেট লেবেল স্যুপের বাজারকে এগিয়ে নিয়ে যাচ্ছে।মহামারী পরবর্তী সময়ে সুবিধার উপর জোর দেওয়া হয়েছে, যার ফলে প্রস্তুত-খাওয়ার এবং মাইক্রোওয়েভযোগ্য স্যুপ ফরম্যাটের চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছেবিশ্বব্যাপী প্রাইভেট লেবেল স্যুপ বিক্রির ৪১% এর প্রতিনিধিত্ব করে।মূল্য সংবেদনশীল গ্রাহকদের প্রিমিয়াম ব্র্যান্ড থেকে বেসরকারী লেবেলে স্যুইচ করতে বাধ্য করেছে, ২০২৩ সালের ম্যাককিন্সি রিপোর্টে উল্লেখ করা হয়েছে যে খরচ সাশ্রয়ের কারণে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ৩৮% গ্রাহক প্রথমবারের মতো একটি ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য চেষ্টা করেছেন।

খুচরা বিক্রেতার কৌশলগুলিও বিকশিত হচ্ছে, ওয়ালমার্ট, টেস্কো এবং ক্যারফুরের মতো প্রধান চেইনগুলি ব্যক্তিগত লেবেল স্যুপ লাইনে প্রচুর পরিমাণে বিনিয়োগ করছে।এই খুচরা বিক্রেতারা OEM নির্মাতাদের সাথে অংশীদারিত্ব করে একচেটিয়া রেসিপি এবং প্যাকেজিং তৈরি করছে যা সরাসরি জাতীয় ব্র্যান্ডের সাথে প্রতিযোগিতা করে. ই-কমার্সের উত্থান বৃদ্ধিকে আরও ত্বরান্বিত করেছে, কারণ অনলাইন গ্রোসারি প্ল্যাটফর্মগুলি সাবস্ক্রিপশন মডেলগুলির সাথে বিস্তৃত ব্যক্তিগত লেবেল স্যুপ বিকল্প সরবরাহ করে।টেকসইতা উদ্বেগ পরিবেশ বান্ধব প্যাকেজিংয়ের চাহিদা চালাচ্ছে, যেমন পুনর্ব্যবহারযোগ্য কার্টন এবং ব্যাগ, যা খুচরা বিক্রেতারা তাদের ব্যক্তিগত লেবেল বিপণনে তুলে ধরেন।

প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশঃ প্রাইভেট লেবেল বনাম জাতীয় ব্র্যান্ড

প্রাইভেট লেবেল স্যুপ এবং জাতীয় ব্র্যান্ডের মধ্যে প্রতিযোগিতামূলক গতিশীলতা তীব্রতর হচ্ছে। যদিও ক্যাম্পবেলস এবং প্রগ্রেসোর মতো ব্র্যান্ড এখনও বাজারে আধিপত্য বিস্তার করছে,প্রাইভেট লেবেলের শেয়ার তাদের অবস্থানকে মূল বিভাগে হ্রাস করেছেআইআরআই-এর ২০২৪ সালের বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে, ২০১৯ সালে ১৮.২ শতাংশের তুলনায় প্রাইভেট লেবেলের স্যুপের পরিমাণ এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ২৪.৭ শতাংশ।জাতীয় ব্র্যান্ডগুলি বাজেট-বন্ধুত্বপূর্ণ উপ-ব্র্যান্ড চালু করে এবং প্রচারমূলক ব্যয় বৃদ্ধি করে প্রতিক্রিয়া জানিয়েছে, কিন্তু প্রাইভেট লেবেল পণ্যগুলি গড়ে ২৫-৪০% দামের সুবিধা বজায় রাখে।

উদ্ভাবন একটি গুরুত্বপূর্ণ যুদ্ধক্ষেত্র। ব্যক্তিগত লেবেল নির্মাতারা অনন্য স্বাদ, কার্যকরী উপাদান এবং প্রিমিয়াম প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে পণ্যের পার্থক্যের জন্য বিনিয়োগ করছে। উদাহরণস্বরূপ,ইউরোপের বেশ কয়েকটি খুচরা বিক্রে