ম্যান্ডারিনের খোসা থেকে তৈরি রেড ফাইন পেস্টের প্রধান কাঁচামাল হলঃ
লাল মটরশুটি: তাজা, মোটা লাল মটরশুটি বেছে নিন, যা উচ্চমানের এবং আরও ভাল স্বাদযুক্ত।
ম্যান্ডারিনের খোসাঃ সিনহুই ম্যান্ডারিনের খোসা বিশেষভাবে নির্বাচন করা হয়। এটি যত বেশি পুরানো, তত বেশি সুগন্ধযুক্ত। এই ভূমিকাটিতে, পাঁচ বছরের ম্যান্ডারিনের খোসা ব্যবহার করা হয়,যা চমৎকার মানের এবং সুগন্ধযুক্ত.
পাথরের চিনি: সাদা চিনি ব্যবহার এড়িয়ে চলুন এবং প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করার জন্য হলুদ পুরানো পাথরের চিনি ব্যবহার করুন।
লোটাস বীজ (ঐচ্ছিক): টেক্সচার এবং পুষ্টিকর মূল্য যোগ করে।
ম্যান্ডারিনের গুঁড়ো লাল ফসলের প্যাস্ট বিভিন্ন ভোক্তা গোষ্ঠীর জন্য উপযুক্তঃ
হজম সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিরাঃ ম্যান্ডারিনের খোসা পেট গরম করার এবং ঠান্ডা দূর করার প্রভাব ফেলে এবং হজম সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত।
ঠাণ্ডা শরীরের মানুষঃ ট্যাঙ্গারিনের গুঁড়া আর্দ্রতা শুকানোর প্রভাব ফেলে এবং ঠাণ্ডা শরীরের মানুষের জন্য উপযুক্ত।
কাশিজনিত ব্যক্তি: ম্যান্ডারিনের খোসা ফুসফুসকে আরামদায়ক এবং কাশি দূর করার প্রভাব রাখে, তাই কাশিজনিত ব্যক্তিদের জন্য এটি উপযুক্ত।
স্বাস্থ্য রক্ষাকারী মানুষ: লাল মটরশুটি গরম দূর করে, বিষাক্ততা দূর করে, মলদ্বার এবং পেটকে শক্তিশালী করে, এবং যারা স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য কাজ করে তাদের জন্য উপযুক্ত।